خردل نوعی ادویه است که از دانه های گیاه خردل به دست می آید. خردل سرشار از اومگا3 و سلنیوم است و جالب است بدانید سس خردل به علت داشتن خواص ضد باکتریایی در بیرون یخچال هرگز فاسد نمیشود ولی تغییر مزه میدهد. بیشتر ما خردل را با خوردن سس آن میشناسیم ولی در این جا منظور ما سس آن نیست بلکه ماهیت اصلی خود خردل مد نظر ماست. در ادامه با ما همراه باشید تا خواص باوردنکردنی این گیاه را به شما بگوییم.
خواص خردل
به گزارش آکاایران: خواص خردل برای سلامتی ما بی نظیر است. خردل برای درمان سرفه و ابریزش بینی بسیار مناسب است .در این پست از سایت آسان طب به 4 مورد از مهمترین خواص خردل اشاره میکنیم.
خواص خردل و رفع خلط
از خواص خردل میتوان به رفع خلط و گرفتگی بینی اشاره کرد. خردل دارای «میروزین» و «سینیگرین» است که خلط را روان میکند و در نتیجه دفع خلط آسان تر می شود. برای این کار کافیست دو قاشق غذاخوری دانه خردل را له کنید. سپس ان را با یک فنجان آرد گندم مخلوط کنید. در نهایت کمی آب اضافه کنید. سپس مقداری وازلین به قفسه سینه تان بمالید و روی آن یک لایه از ترکیب خردل و آرد بمالید. حدود ۱۵ دقیقه صبر کنید. سپس ان را بشویید . اجازه ندهید این کار بیش از 15 دقیقه طول بکشد چون ممکن است سینه تان بسوزد .
خواص خردل برای درمان آبریزش بینی
برای درمان ابریزش بینی از خردل استفاده کنید . روغن خردل یک ماده موثر برای درمان ابریزش بینی هست که هیچگونه عوارضی ندارد . روغن خردل دارای خاصیت آنتی بیوتیکی، ضد ویروسی و آنتی هیستامینی می باشد که منجر به رفع آبریزش بینی خواهد شد . برای این کار باید مقداری روغن خردل را حرارت بدهید تا گرم شود. سپس با کمک قطره چکان، چند قطره از این روغن را داخل سوراخ های بینی بریزید تا مخاط مجاری بینی را تمیز بکند. این کار را دو تا ۳ بار در روز انجام دهید تا نتیجه اش را ملاحظه کنید .
به گزارش آسان طب ، خردل سرفه را درمان میکند و با عفونت مجرای تنفسی مقابله خواهد کرد. اگر سرفه می کنید خردل را استفاده کنید. برای این کار کافیست یک پیمانه پودر خردل سیاه را با دو پیمانه آرد گندم و مقداری آب مخلوط کنید و هم بزنید تا به صورت خمیر در بیاید. خمیر را روی یک حوله پخش کنید و حوله را تا کنید. روی گلو و سینه تان وازلین بزنید و سپس مرهم را روی آن قرار دهید. این مرهم باید حداکثر ۱۵ دقیقه روی پوستتان باشد. چون اگر بیشتر روی پوست باشد ،سبب ایجاد التهاب میشود . کسانی که واریس دارند این مرهم را استفاده نکنند .
خواص خردل و افزایش چربی سوزی
طبق بررسیهای بدست امده ریختن ۲۰ گرم خردل در وعده غذایی حدود ۲۰ درصد سوختن چربی را در بدن شما تشدید خواهد کرد. علت این امر وجود ماده ای به نام ایزوتیوسیانات است که در خردل وجود دارد. ایزوتیوسیانات رگ ها را گشاد میکند و موجب سطح هورمون افدرین که چربی سوز است ، می شود. شما می توانید ساندویچ تخم مرغ یا کباب تابه ای را با افزودن یک لایه کوچک خردل به یک غذای چربی سوز عالی تبدیل نمایید. همچنین میتوانید از سس خردل استفاده کنید
