تعریف مزاج : به طور کلی مزاج یعنی تاثیر و غلبه برخی عناصر طبیعی بر بدن انسان که حتی فعالبت سلولها را در بر می گیرد و انسان به صورت روزانه از راه های مختلف آنها را دریافت می کند مانند نور حورشید ، غذا ، آب ، هوا ، گیاه و بسیاری دیگر، حال چه به صورت جدا و چه به صورت ممزوجی از آنها دریافت شود با ورود به بدن و با تغییراتی که در بدن ایجاد می کنند که به صورت حالات چهره (زردی و تیرگی رنگ پوستو….)،مشکلات روحی و روانی و گاهی حتی جسمانی که به شکل های مختلفی ظهور کرده و باعث می شود که افراد استعداد فراوانی برای پذیرش بسیاری از بیماری ها و در مقابل بسیاری دیگر از بیمای ها مقاومت داشته باشند.
با توجه به تعریفات ذکر شده باید گفت که هر انسان دارای مزاج منجصر به فردی است که با مزاج دیگر افراد متفاوت است و مزاج ها به چهار دسته کلی تقسیم می شوند
- مزاج صفراوی
- مزاج سوداوی
- مزاج بلغمی
- مزاج دموی
که برای شناخت هر مزاج باید در ابتدا به حالات ایجاد شده در فرد آشنا بود و سپس به درمان آنها پرداخت که این موضوع خود نیاز مند به مقالات دیگری است که باید در مورد هر یک از مزاج ها به صورت مفصل توصیح داده شود.
مزاج ها برگرفته از طبیعت اند مانند : آب ، آتش ، خاک و هوا ، شاید تا به حال این جمله به گوشتان خورده باشد که : فلانی سوداوی مزاج است و به همین دلیل زود عصبی می شود. باید به صورت خلاصه عرض کنم که بسیاری از مشکلات پوستی مانند : لکه صورت، تیرگی رنگ پوست ، مشکلات روحی و روانی مانند : خواب های وحشت آور که فرد خود را در حال پرت شدن از پرتگاه می بیند مربوط به مسئله مزاج بوده و با شناخت و مصرف مواد غذایی مناسب و گاهی مصرف گیاهان دارویی مناسب برای همیشه این مسئله را حل کرد.